La fontaine dite miraculeuse
Un jour de canicule, le curé de la paroisse de Saint-Paul-d'Espis dont la vue est déficiente, se rend à pied à l'église Roubillous du village pour y célébrer la messe.
Hors d'haleine, essoufflé par la rude montée et gêné par son insuffisance visuelle, il s'arrête devant cette fontaine, s'asperge d'eau puis s'immerge le visage et la tête pour récupérer des forces de cette eau vivifiante avant de continuer à gravir la côte.
Revenu sur la route, il s'écrie :
OH ! MIRACLE ! JE VOIS !
A compter de ce jour, Roubillous s'est appelé SAINT-CLAIR en hommage à l'évêque Saint Clair d'Aquitaine, 1er évêque d'Albi, traditionnellement invoqué pour guérir les maladies de l'oeil et rendre la vue aux aveugles.
Justifiant la devise :
" A Sant-Clar, i vesèm clar " (A Saint-Clair on y voit clair)